ŚWIAT WINA wakacyjne warsztaty 2025

ITALIA i jej wina 19.07. i 30.08.2025 roku

FRANCJA i jej wina 26.07.2025 roku

Często zdarza się, że słuchamy znajomych dyskutujących o winie, używających obcych nam terminów, których nie rozumiemy i wstydzimy się zapytać. Z drugiej strony, istnieją pewne utarte przekonania: że im wino starsze, tym lepsze, że wino z zakrętką jest tańsze i gorsze niż to z korkiem, że białe wina pasują do ryb, a czerwone do mięs. Dołącz do nas w podróży po świecie win i poszerz swoją wiedzę o podstawach winiarstwa!

Kurs jest przeznaczony dla każdego, kto rozpoczyna swoją przygodę z winem lub chce poszerzyć swoją wiedzę, a także nawet dla tych, którzy twierdzą, że nie lubią wina, ale są otwarci na zmianę zdania 🙂 

Będzie się działo! Wszystko po kolei, ale zwięźle:

część I. Świat wina. ABC wina i winiarskie mity. To podstawowe pojęcia: wino, fermentacja, rodzaje win i różnice w produkcji, szczep, apelacja, regiony, kraje winiarskie świata. Poćwiczymy otwieranie i nalewanie wina, określimy temperatury serwowania, w jakich kieliszkach podawać wino, jak je oceniać i degustować. Dowiemy się czym kierować się przy wyborze wina w sklepie i jak nie dać się oszukać w restauracji. Porozmawiamy o mitach, powtarzanych powszechnie przez lata...

część II Wina świata. Zdegustujemy kilka win z danego kraju i spróbujemy wychwycić różnice w stylu i jakości. Zapoznamy się z lokalnymi odmianami winogron i oznaczeniami na butelkach zgodnie z winiarskim prawem w tym państwie. Wyruszymy po winiarskiej mapie świata.

Informacje dodatkowe:  Warsztaty trwają ok. 2 godziny od 17:00. Zapewniamy: minimum 4 wina do degustacji z omawianego kraju, kieliszki, wodę oraz w zależności od kraju pochodzenia wina przekąski podawane jako przykład połączenia z winem (zazwyczaj sezonowane wędliny, sery i coś słodkiego).

Wszelkie prawa zastrzeżone. Oferta warsztatów oraz program są objęte prawami autorskimi. Zakaz kopiowania i powielania treści bez zgody autorów ©